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下野カスター ￥190
もっちり、ふわふわの生地と、コボリオリジナルクリームをバランスよく詰めたパフケーキです。リピート率No.1の、コボリの看板商品です。
《消費期限 当日》
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モアロール プレーン ￥230
プレーンのスポンジとシュー生地で、アーモンドのバタークリームを巻いたロールケーキです。
《消費期限 2日間》
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モアロール モカ ￥230
コーヒーのスポンジとシュー生地で、キャラメルのバタークリームを巻いたロールケーキです。
《消費期限 2日間》
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生チョコサンド ￥230
細かく刻んだオレンジピール、ガナッシュを混ぜたチョコクリームを、チョコレートとココアを混ぜ込んだふわフワのスポンジでサンドしたお菓子です。
《消費期限 2日間》
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レーズンサンド ￥260
サクサクのサブレ生地に、ラム酒に漬け込んだレーズンをふんだんに使用し、バタークリームと共にサンドしました。
《消費期限 5日間》
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チーズブッセ ￥230
全卵を使用したキメの細かい生地に、カマンベールチーズ入りのクリームをサンドしました。甘さとチーズのバランスがクセになります。
《消費期限 5日間》
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アマンドブッセ ￥230
卵白にアーモンドを合わせた生地に、香ばしいアーモンドのクリームをサンドしました。
《消費期限 5日間》
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ショコラブッセ ￥230
メレンゲとココアを混ぜてサックリと仕上げた生地に、チョコレートのクリームをサンドしました。
《消費期限 5日間》
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半熟チーズ ￥260
kiriクリームチーズを使用したチーズクリームをタルトに流し、半熟のようなとろっとした口当たりに焼き上げました。